Ching Song 陳詩

ノスタルジア

掃除次いでに、漫画を売りに行く。
じゃないと、とてもじゃないがスペースがない。

巻を揃えるの脱落した本だけ。

BOOK・OFFも癪なので、まんだらけに(わざわざ秋葉原まで行って)売ったら、かなり豪勢に買い取ってもらったので万世でステーキ。

最近の趣味は本見て食べ歩き。
30年前の書籍だけど。


店が潰れてることも多々あるけど、楽しい。美味い不味いの話じゃないけど、大抵、美味しい。

万世だって載ってる。おそらく、30年前はかなりイケてるメニューだったはずの味噌漬けステーキは、グランドメニューから外されて、ランチのみ存在してるだけになってるが、やっぱり美味しい。


昔に食べてないからノスタルジーに浸る資格はないのだけれど、それを伝える味は確かにあって、

味噌漬けステーキがそれだ。

散歩マイナス一万円

会社を休んで胡麻油を買いに中落合に。

小野田製油の使ってるんだけど、こんなに安くて(卸値だけど)上等な胡麻油は他にないです。
生でも加熱でも美味しい。
ついでに味醂も買って、しばらくは和食続きそう。

オリーブオイルとバルサミコ酢買うとイタリアンが続くし、我ながら単純だと思う。

少し歩いた南長崎にトキワ荘通りがあるんだけど、商店街が素晴らしく美しいです。
肉屋と魚屋、豆腐屋、布団屋、商店が在り、トンカツ屋、中華料理屋、鰻屋、蕎麦屋、スナック、飲み屋、がコンパクトに収まって生きてるとう都内では極めてレアな商店街。下町でもないのに。

ぷらぷらして松葉でラーメン食べる。

味以外のことで語るしかない味。
あの神様たちがンマーイって叫ぶんだもの。不味いなんて誰が言えようか。

ノスタルジアをアピールすることしかできない、という点でラーメン評論家殺しの名門。


涙が出るほど幼い頃を思い出す。

初めて

クォーターパウンダーを食べる。

食べつつ、DSを広げながらポケモン配信を受け取ろうとするけど、回線混んでて全数繋がらなくて、「あれっ、嘘っ、なんで！？」ってテンパるのを隠しつつ平然とハンバーガー食べました。はい。


ミスター味っ子みたいなハンバーガーでした。

ホームパーティー

相手を喜ばせたい母と、相手に魅せたい父の子だからホストの立場が大好きなんだろうと思ったよ。


丸ズッキーニとタマネギ、トマト、ピーマン、パプリカ四色グリルしてマリネ。
親から届いたトマトハンバーグにバルサミコと赤ワイン足して煮込み。付け合わせはアスパラガスのソテー。
鰹のタタキ。
茗荷とシソたっぷりで。


甘味と苦味と滑らかさがちょっと足りない自家製プリン。

プレミアムモルツとアスティとペリエ。

熱いほうじ茶。

ゴディバのアイス。

シナモン効かせたガナッシュ。


机にたくさん並ぶって、やっぱり素敵なコトだと思った。

あとスィーツってやっぱり難しいな、と思った。手癖で作れないや。

東横線

日吉で食べるオムライス。

綱島で食べた筑前煮。


それはさておき、
アボカドとクリームチーズのオムレツ作ったら凄く美味しかったです。